【千葉／綜合報導】為了推廣千葉縣產水梨及地瓜加工產品等，千葉縣農林水產課特別在位於千葉市的日本千葉台灣商會會館內舉辦試吃會，聆聽台灣人對其產品口味及形象上的感想，並雙方交換意見，也希望千葉農漁產品等能擴大出口到台灣銷售及提升認知度。
千葉台商會會長鍾幸昌、創會會長林裕玲、副會長王育琦、理事李鍾英、林璐、林佶緯等人都專程出席給予意見。千葉縣水梨產量冠居全國第一，當日試吃品種有 豐水（ほうすい），秋月（あきづき），香（かおり）三個品種。為了不要有成見，當天以不標示水梨名稱的盲測讓大家試吃，並以問券方式給每個品種評分。試吃後對每個品種詳細解說口感，口味，並積極交流推廣行銷的意見。
交流途中發現日本偏好口感較柔軟綿密且蜜汁多的豐水梨，而台灣較喜歡香脆淡甜的秋月（あきづき）。但知名度較低且外觀獨特的香（かおり）品種帶有獨特的香氣及清脆的口感，也獲得全場的青睞。鍾幸昌會長也提到，香（かおり）品種的香氣及口感或許可以搭配肉類料理，若要出口到台灣也可考慮比較特別的行銷定位來做推廣。
千葉縣地瓜產量全國第二。在品嘗水梨之後，試吃品項為烤地瓜（焼き芋），地瓜乾（干し芋），炸地瓜條（芋けんぴ），地瓜薯片（芋チップス）。千葉縣的地瓜產量雖然非全國第一，但是地瓜的口感跟品質堪稱全國第一。地瓜雖然屬於野菜類，但是千葉的地瓜香甜濃郁，經由不同加工手法，已經成為製作甜點及零食不可或缺的材料。在台灣烤地瓜也是普遍易見，但讓人驚豔的是千葉可冷凍保存的烤地瓜。一般來說烤地瓜是吃熱呼呼時蓬鬆的口感，但這次試吃的加工品，只需解凍退冰後，冰涼的狀態即可食用，冰涼卻不失地瓜甜美風味，彷彿就像甜點的冷凍地瓜，獲得在場成員一致好評。
此外海苔口味的炸地瓜條也毫不遜色，雖然是油炸後在裹上糖衣的作法，但卻一點都不油膩。搭配上青海苔甜中帶鹹的口味更襯托出千葉縣地瓜素材的甘甜。地瓜薯片已非油炸的烘烤方式調理，雖然是零食但因為不使用砂糖及油脂，對於注重健康思考的人來說是一個相當適合的品項。
千葉縣農林水產部職員與日本千葉台灣商會成員在兩個小時的試吃會當中交流地非常融洽。千葉縣農林水產部職員也表示感謝日本千葉台灣商會提供各種意見與交流，也期望能夠積極推廣台灣市場及介紹更多農產品，水產品讓千葉的好東西讓台灣民眾知道。
